请问一下如果我做动画之后 动画片段包括 相机和相机路线以及关键真等能单独迁移到其它项目已经搭建好的场景中复用吗？

可以的，把你做好的动画等需要迁移的元素保留，把别的删除，然后打包成pcz，然后到别的项目中，导入资源，选择这个pcz文件既可